On parle d'agriculture et de vaches nantaises...

Vidéo Manger c'est voter, sur Public Sénat diffusée le 23/09/22, avec entretien de Laurent Chalet (l'interview débute à 14'15")

https://www.publicsenat.fr/emission/manger-c-est-voter/vincent-ferniot-part-a-la-rencontre-des-senateurs-214935

Emission On va déguster du Dimanche 4 septembre 2022 avec Richard Baussay du Voyage à Nantes. A partir de la 37ème minute, présentation du pastrami de vache nantaise :

https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster/on-va-deguster-du-dimanche-04-decembre-2022-6386541

Et Emission On va déguster du Dimanche 9 septembre 2018 à la dernière Fête de la Vache Nantaise

https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster/on-va-deguster-dresse-le-couvert-a-la-fete-de-la-vache-nantaise-2660880

Dernière publication de l'AURAN (Agence d'Urbanisme de la Région Nantaise) 

Nantes Métropole : une agriculture préservée, de nouveaux modèles à conforter - Les Synthèses de l'Auran #81

Développer une alimentation de qualité et de proximité est un enjeu partagé par les territoires de Loire-Atlantique et appelle à renforcer la connaissance, le suivi des dynamiques en place et leur complémentarité.

Dans ce contexte, Nantes Métropole actualise régulièrement le diagnostic agricole de son territoire en partenariat avec la Chambre d’Agriculture (2004-2011-2016-2020). Cet état des lieux est complété par un inventaire des terres ayant perdu une vocation agricole productive et constituant un potentiel de reconquête pour l’agriculture.

Les grands enjeux chiffrés du territoire présentés sont extraits de l’analyse réalisée par l’Auran à l’issue de la dernière campagne d’actualisation du diagnostic. L’objectif est de suivre les dynamiques en place et d’adapter en conséquence les niveaux et moyens d’intervention de la Métropole, notamment au travers de l’élaboration d’une stratégie foncière agricole en lien avec les territoires voisins.

L'ensemble de l'étude en téléchargement : https://www.auran.org/sites/default/files/

publications/documents/81_synthese_agric_vf_0.pdf

JoomSpirit